小尾羊天籟原メニュー   ・お勧めメニュー   ・コースメニュー   ・肉・野菜・海鮮類   ・モンゴル特色料理   ・スウィーツ   ・お飲み物（酒・ドリンク） 店舗案内・地図   ・六本木店 シャオウェイヤンメニュー   ・食べ放題・お勧めメニュー   ・宴会コース   ・モンゴル特色料理   ・肉・海鮮・野菜類   ・アラカルト・ご飯類   スウィーツ   ・お飲み物（酒・ドリンク） 店舗案内・地図   ・池袋店   ・新大久保店 小尾羊について   ・小尾羊について   ・小尾羊天籟原について   ・小尾羊ジャパン(株)について   ・中国小尾羊について   ・メディア掲載情報 料理・素材について   ・火鍋について   ・厳選素材 小尾羊ウェブ情報   　・お得なクーポン   　・お客様の声   　・スタッフ募集   　・小尾羊モバイルサイト   シャオウェイヤン（小尾羊）の厳選素材 肉じゅ蓉 （ニクジュヨウ）　   内モンゴルの特産「肉じゅ蓉」（ニクジュウヨウ、「沙漠人参」で、内モンゴル沙漠の特産品）は『飲膳正要』と『本草綱目』に詳細に記載されています。植物オニクに近縁の中国産のホンオニクを乾燥したもの。漢方で強壮薬とする。 黄耆（オウギ）   中国産のマメ科の多年草キバナオウギ、またはその近縁の植物の根。漢方で止汗・利尿・強壮薬などに用いる。黄耆は補気の主薬で、脾肺の気を補うことができるし、陽気を昇挙することもできる。 枸杞 （クコ）　   中国の薬物書の古典である「神農本草経（しんのうほんぞうきょう）」には「クコを久しく服すると筋骨をしっかりとさせ、身を軽くして老いない」とあります。平安時代の昔から漢方や民間薬で繁用されてきた重要な薬草の一つです。 党参 （トウジン）   党参は補血、補気作用があり、胃腸の機能を高めて、消化吸収を促す。温性でも寒性でもない、いわゆる平性の生薬なので、応用範囲が広い。 草果 （ソウカ）　   古人は経験的に、“草果は常山の良き伴侶である”といっており、芳香健胃の作用によって常山の副作用である催吐を抑制する。消化不良に対し、不消化物を排除して腹部膨満を除き（消滞除脹）、とくに肉食の消化不良に効果がある。 ラム肉 （ラムニク）   ラム肉にはステロール値を下げ，不飽和脂肪酸も豊富に含まれています。 コレステロールが少ないばかりでなく，コレステロール値を下げる効果も期待できるというわけです。 動物のタンパク質に含まれ，摂取すると細胞内の脂肪を燃やす効果があるアミノ酸の一種が「カルニチン」です。人の体でも作られますが　２０代後半から合成 量がどんどん減っていきます。ラム肉は　牛や豚に比べると3〜10倍も多く含まれています。ヘルシー思考の方　ダイエット中の方に朗報です。 ラム肉には非常に吸収されやすい鉄分が豊富に含まれています。貧血に悩む方や，冷え症に悩む女性にとっては強い味方といえます。 カルシウムも豊富に含んでいて現代の食生活では不足しがちなミネラルを、ラム肉は実に理想的に供給してくれるのです。   トップ｜シャオウェイヤンについて｜サイトマップ｜プライバシーポリシー｜お問い合わせ